El proceso de descafeinización se realiza generalmente antes del tostado, utilizando métodos que eliminan la mayor parte de la cafeína de los granos de café verde. Luego, los granos descafeinados son tostados con el mismo cuidado y atención que los granos regulares, permitiendo que se desarrollen sus sabores naturales.
El tueste natural resalta las características inherentes de los granos de café, creando una taza suave y equilibrada con notas sutiles y un aroma cautivador. Aunque el café descafeinado puede carecer de la intensidad de la cafeína, aún puede ofrecer una experiencia sensorial gratificante.
Con el café descafeinado en grano de Sol y Crema, puedes esperar una taza que mantenga la calidad y el sabor distintivo de sus granos de café de alta calidad, pero con la ventaja adicional de ser descafeinado. Puede ofrecer notas suaves y dulces, con un cuerpo satisfactorio y un final limpio en el paladar.
En resumen, el café descafeinado en grano, tostado natural por Sol y Crema, es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar del placer del café sin la cafeína, manteniendo la calidad y el sabor que caracteriza a esta reconocida marca de café.
