Características:
- Origen: Mondrón, La Axarquía, Málaga.
- Formato: Botella de cristal de 500 ml, diseñada para preservar las propiedades organolépticas del aceite y evitar la oxidación.
- Variedad de Aceituna: Principalmente de la variedad Verdial, típica de la región, conocida por su suavidad y matices frutados.
- Sabor: Presenta un sabor afrutado, con un toque de amargor y picor equilibrados. Sus notas predominantes son a aceituna fresca, con ligeros toques de almendra, hierba recién cortada y un toque suave a manzana verde.
- Aroma: Intenso y fresco, con aromas a frutas maduras, hierba verde y un delicado toque de flores.
- Color: Dorado con matices verdes, lo que denota la frescura y calidad del producto.
Beneficios: El Aceite de Oliva Virgen Extra es rico en antioxidantes y ácidos grasos saludables como el ácido oleico, que contribuyen a una dieta equilibrada y a la salud cardiovascular. También es una fuente importante de vitamina E, que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Usos Recomendados: Este aceite es ideal para utilizar en crudo, ya sea en ensaladas, como aderezo para panes y tostadas, o para rociar sobre verduras y pescados. También es excelente para la cocina gourmet, aportando un toque especial a cualquier plato, desde sopas hasta carnes a la brasa.
Conservación: Es recomendable almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y fuentes de calor, para mantener su sabor y propiedades intactas por más tiempo.
Elaboración: El aceite se elabora mediante procedimientos tradicionales de extracción en frío, asegurando que conserve todos sus nutrientes y su sabor único. Mondrón es una zona famosa por la producción de aceites de oliva virgen extra de alta calidad, y esta botella de cristal refleja ese compromiso con la excelencia.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por 100 g )
Valor energético…………900 KCal/ 3700 Kj
Grasas | 100 g | |
de las cuáles saturadas | 17 g | |
monoinsaturadas | 70 g | |
Poliinsaturadas | 13 g | |
Hidratos de carbono | 0 g | |
De los cuales azúcares | 0 g | |
fibra alimentaria | 0 g | |
Proteínas | 0 g | |
Sal | 0 g | |
Vitamina E | 20 mg |