La Sal Maldon se obtiene de la evaporación natural del agua de mar, un proceso que se lleva a cabo en los estanques de evaporación de la costa de Essex. Una vez que el agua se evapora, queda atrás la sal marina en forma de finas escamas. Estas escamas se recogen manualmente y se envasan sin ningún tipo de procesamiento adicional, lo que garantiza que la sal mantenga todos sus minerales y sabores naturales.
La Sal Maldon en escamas tiene una textura crujiente y unas escamas delicadas que se deshacen fácilmente en la boca. Su sabor es limpio y fresco, con un equilibrio perfecto entre salinidad y dulzura natural. Se utiliza comúnmente para sazonar una amplia variedad de platos, desde ensaladas y verduras hasta carnes y pescados, así como postres y caramelos.
El tamaño de la presentación de 250 gramos es ideal para uso doméstico, permitiendo tener a mano esta sal gourmet para realzar el sabor de tus comidas favoritas. La Sal Maldon es apreciada por chefs y aficionados a la cocina en todo el mundo por su calidad excepcional y su capacidad para elevar el sabor de cualquier plato.
