El proceso de asado se realiza a fuego lento, permitiendo que los pimientos se cocinen de manera uniforme y conserven su jugosidad. Una vez asados, los pimientos son limpiados a mano para retirar cuidadosamente la piel quemada, revelando su carne tierna y suave en su interior. Este proceso manual garantiza que los pimientos estén libres de imperfecciones y que mantengan su forma y textura original.
Los pimientos asados con leña de olivo de Pronaxa se envasan en tarros de vidrio, donde se preserva su frescura y sabor de manera óptima. Cada tarro lleva el sello distintivo de «Sabor a Málaga», que garantiza que el producto ha sido elaborado con ingredientes locales de la más alta calidad y que cumple con los estándares de excelencia de la región.
Estos pimientos asados son un acompañamiento versátil y delicioso que puede disfrutarse de muchas maneras. Se pueden servir como guarnición en platos principales, añadirse a ensaladas, pizzas o bocadillos, o incluso disfrutarse solos como aperitivo. Su sabor ahumado y su textura suave los convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea.
En resumen, los pimientos asados con leña de olivo de Pronaxa, limpiados a mano y envasados con el sello de «Sabor a Málaga», son una verdadera delicia culinaria que captura la esencia y el sabor de la región. Con su calidad excepcional y su sabor inigualable, estos pimientos son una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de lo mejor que Málaga tiene para ofrecer en términos de gastronomía.
