Lo más destacado de este jamón es su larga curación de 24 meses, que permite que los sabores se desarrollen plenamente y que la carne adquiera una textura tierna y jugosa. Durante este tiempo, el jamón se cuelga en bodegas naturales donde se controlan cuidadosamente la temperatura y la humedad, creando las condiciones óptimas para su maduración.
El Jamón de Juviles Corona Oro se elabora siguiendo una receta tradicional y utilizando solo ingredientes de la más alta calidad. La carne utilizada proviene de cerdos cuidadosamente seleccionados, alimentados con una dieta natural y equilibrada. Además, se utiliza solo sal marina para la salazón, sin añadir conservantes ni colorantes artificiales, lo que garantiza un producto totalmente natural y saludable.
El resultado final es un jamón de sabor excepcional, con un equilibrio perfecto entre la dulzura de la carne y la salinidad de la sal marina. Su aroma es intenso y embriagador, y su textura es jugosa y delicada. Este jamón es un verdadero manjar que se disfruta mejor cortado en lonchas finas y servido como parte de una tabla de embutidos o como acompañamiento de otros platos típicos españoles.
En resumen, el Jamón de Juviles Corona Oro es una elección excepcional para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica experiencia del jamón ibérico de máxima calidad. Con su proceso de elaboración artesanal, su larga curación y su sabor excepcional, este jamón es una verdadera delicia para los amantes de la buena comida.
