Elaboración
- Origen Vegetal: Se obtiene a partir de materias primas vegetales seleccionadas, que aportan los pigmentos naturales responsables del color.
- Proceso de Extracción: El método de elaboración combina técnicas tradicionales y controladas que permiten extraer y concentrar el pigmento de forma natural. Durante este proceso se evita el uso de aditivos sintéticos, lo que resulta en un producto libre de colorantes azoicos.
- Purificación: Posteriormente, se somete a procesos de purificación para eliminar impurezas y asegurar una alta pureza del colorante, manteniendo intactas las propiedades del pigmento natural.
Características
- Pureza y Seguridad: Al no contener colorantes azoicos, es una opción segura para la alimentación y otras aplicaciones en las que se requiera un colorante natural.
- Intensidad Cromática: Ofrece un color rojo intenso y estable, ideal para realzar el aspecto visual de productos alimenticios, confitería, pastelería y otros usos artesanales.
- Versatilidad: Su formulación natural permite integrarlo en diversas preparaciones, aportando un toque de color sin alterar el perfil de sabor del producto final.
- Calidad Artesanal: Su elaboración respeta métodos tradicionales que aseguran la conservación de los nutrientes y pigmentos naturales, resultando en un colorante de alta calidad.
En resumen, el Colorante Natural Arrebol de Muñoz y Pujante es una alternativa ecológica y segura para dar color de forma natural, elaborada mediante técnicas de extracción y purificación que respetan el origen vegetal del pigmento, garantizando un producto de alta pureza, intensidad y estabilidad cromática.
INGREDIENTES: Harina de maíz, sal, pimentón y colorantes: betacaroteno.
