Características principales:
- Sabor: El aceite tiene un sabor robusto y ligeramente afrutado, característico del aceite de oliva virgen extra. Este sabor se enriquece con las notas distintivas y terrosas de la trufa blanca, creando un perfil de sabor complejo y profundamente aromático.
- Aroma: Intenso y fragante, el aroma de la trufa blanca domina suavemente, añadiendo un toque de elegancia a la experiencia olfativa. Es un aroma que evoca lujo y sofisticación, perfecto para transformar cualquier plato en una delicia gourmet.
- Textura: Suave y fluida, con una textura sedosa que se extiende fácilmente sobre los alimentos, proporcionando un acabado refinado sin ser demasiado pesado.
- Uso: Este aceite es versátil y se utiliza principalmente en crudo para preservar su delicado aroma y sabor. Es ideal para rociar sobre ensaladas, pastas, risottos, huevos, carpaccios, y carnes, o incluso para dar un toque final a pizzas y platos de verduras asadas. También es excelente para acompañar quesos finos o simplemente con pan artesanal.
- Envase: Viene en una botella de vidrio de 250 ml, diseñada para proteger el aceite de la luz y preservar su frescura. La presentación es elegante y moderna, lo que lo convierte en un complemento atractivo para cualquier cocina o mesa.
Este aceite es una elección perfecta para los amantes de la gastronomía que buscan añadir un toque exclusivo y aromático a sus preparaciones culinarias, ofreciendo una experiencia sensorial que combina la riqueza del aceite de oliva virgen extra con la intensidad de la trufa blanca.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por 100 ml )
Valor energético………………….815 KCal/3352 KJ
Grasas | 91 g | |
De las cuales saturadas | 12 g | |
Hidratos de carbono | 0 g | |
De los cuales azúcares | 0 g | |
proteínas | 0 g | |
Sal | 0 g |
