Producto:
El Aceite de Aguacate Ecológico Perseus se presenta en un envase de 250 ml, ideal tanto para el uso diario como para incorporar en recetas gourmet. Es un aceite natural y ecológico, sin aditivos ni conservantes, garantizando su pureza y autenticidad. Este aceite proviene de cultivos ecológicos, lo que significa que se ha cultivado sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
Características:
- Sabor: El aceite de aguacate tiene un sabor suave, afrutado y ligeramente mantecoso, que lo hace ideal tanto para preparaciones en frío como en caliente. No es tan intenso como el de oliva, por lo que no enmascara los otros sabores de los alimentos.
- Color: Su color es un verde intenso, que refleja su contenido natural y su pureza. La tonalidad del aceite varía según el grado de madurez de los aguacates utilizados.
- Textura: Este aceite tiene una textura suave y ligera, pero con una rica sensación en boca, lo que lo convierte en un aceite muy agradable.
- Aroma: El aroma es fresco y afrutado, con una fragancia que recuerda al aguacate maduro, lo que aporta frescura a cualquier plato.
Elaboración:
Cultivo Ecológico: El Aceite de Aguacate Perseus proviene de aguacates cultivados bajo normas de agricultura ecológica, lo que asegura que no se han utilizado pesticidas ni fertilizantes artificiales en su cultivo. Esto garantiza un producto más natural y respetuoso con el medio ambiente.
Recolección y Selección: Los aguacates se recogen en su punto óptimo de maduración, lo que asegura la máxima calidad y sabor del aceite. Los aguacates se seleccionan cuidadosamente para obtener solo los mejores frutos.
Prensado en Frío: El aceite se obtiene mediante un proceso de prensado en frío, lo que significa que el aguacate se prensa a baja temperatura sin calentar el fruto, de forma que se conserva toda su pureza, nutrientes y propiedades organolépticas. Este método asegura que el aceite mantenga todos sus beneficios saludables.
Envasado: El aceite es envasado en botellas oscuras para protegerlo de la luz y preservar sus propiedades. El envase de 250 ml es ideal para su uso doméstico y fácil de manejar.
Consumo:
- Ensaladas y Salsas: El Aceite de Aguacate Ecológico Perseus es perfecto para aderezar ensaladas o preparar salsas frías, como guacamole o aliños. Su sabor suave no enmascara los ingredientes, sino que los complementa de manera deliciosa.
- Cocina en General: También se puede utilizar para cocinar a la plancha, saltear o freír a temperaturas moderadas. Aunque tiene un punto de humo más alto que el aceite de oliva, es ideal para cocciones ligeras o incluso en horneados.
- Smoothies y Batidos: Al ser un aceite saludable, se puede añadir a batidos o smoothies para enriquecerlos con grasas saludables.
- Masajes y Cuidado de la Piel: Además de su uso culinario, el aceite de aguacate es conocido por sus propiedades hidratantes, por lo que también se puede utilizar de manera tópica como parte de rutinas de cuidado de la piel.
Beneficios para la Salud:
- Rico en Ácidos Grasos Monoinsaturados: El aceite de aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, especialmente ácido oleico, que favorece la salud cardiovascular.
- Antioxidante: Es rico en vitamina E, lo que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro y favorece la salud de la piel.
- Propiedades Anti-Inflamatorias: Su contenido en compuestos antioxidantes y antiinflamatorios puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Apto para Dietas Especiales: El aceite de aguacate es apto para dietas veganas, sin gluten y sin lactosa, y es ideal para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos o keto.
Conclusión:
El Aceite de Aguacate Ecológico Perseus es una opción versátil, saludable y deliciosa para tus preparaciones culinarias diarias. Su sabor suave y afrutado, sumado a sus propiedades nutritivas, lo convierte en un aceite ideal tanto para la cocina en frío como en caliente. Además, al ser ecológico, puedes disfrutar de un producto natural y respetuoso con el medio ambiente, perfecto para aquellos que buscan una alimentación sana y equilibrada.
INGREDIENTES: Aceite de aguacate 100%, prensado en frío.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por 100 g )
Valor energético………………….475 KCal/ 1964 KJ
Grasas | 100 g | |
de las cuáles saturadas | 18,6 g | |
Monoinsaturadas | 69,7 g | |
Poliinsaturadas | 11,7 g | |
Hidratos de carbono | 0 g | |
De los cuales azúcares | 0 g | |
Proteínas | 0 g | |
Sal | 0 g |
Vitamina E 18,9 mg (157% VRN)
